フランス産フォアグラのソテー、大根添え

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ブイヨンでじっくり煮込んだ大根とフォアグラを合わせました
ホクホクのあったい大根とフォアグラの相性は抜群!
さらにポルト酒のソースがアクセントになって食が進みます。美味いですよ(^_^)>