宮崎産鰻とフランス産フォアグラのテリーヌ

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ふっくらと柔らかく仕上げた鰻とフォアグラを組み合わせました。
ゆっくりと時間をかけて柔らかく仕上げフォアグラとの相性抜群です^o^
仕上げは赤ワインソースと山椒で仕上げました^ – ^美味ですよ‼︎