糸島産イノシシの自家製ハム!

  一週間かけて出来上がりました!

しっかりとしている身がビーフジャーキーみたいに噛めば噛むほど味が口の中で広がります(^_^)

薄くスライスしてサラダと黒オリーブとピクルスのドレッシングでさっぱり仕上げました。おつまみに最高ですよ!