ヤリイカとゴーヤのサラダ、フレンチドッレシングとトマトのシャーベット添え

今が旬のゴーヤと小呂島産ヤリイカとフレッシュ野菜でさっぱりといただけるようにフレンチドッレシングで和えました!冷たく凍らせたトマトのシャーベットがいい食感です(^_^)冷たいサラダです❗️